中國(guó)啤酒干包裝技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展方向
一、前言&輸送器nbsp;
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,近幾年我國(guó)啤酒產(chǎn)量繼續(xù)保持全球提升輸送設(shè)備第一,呈現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì),啤酒工業(yè)的發(fā)展,為中國(guó)啤酒包裝機(jī)械制造行業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。
干包裝是啤酒生產(chǎn)中的完成階段,也是形成產(chǎn)品的重要環(huán)工,對(duì)于保障產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全和經(jīng)濟(jì)效益,有著舉足輕重的作用。因此,進(jìn)一步提高中國(guó)啤酒干包裝技術(shù)水平,推進(jìn)中國(guó)包裝TZSM系列煤粉篩工業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,對(duì)促進(jìn)中國(guó)啤酒行業(yè)的發(fā)展也有著積極的重要意義。
二、中國(guó)啤酒熱石料破碎機(jī)收縮塑膜包裝的現(xiàn)狀
在中國(guó),瓶裝啤酒基本是采用塑料(或木質(zhì))周轉(zhuǎn)箱、紙箱封裝、熱收縮塑膜包裝和捆扎等形式。其中,塑料反擊破碎機(jī)周轉(zhuǎn)箱由于制造成本高,經(jīng)銷商需預(yù)支和退付押金等問(wèn)題,產(chǎn)量一直上不去;紙箱封裝外觀高檔便于儲(chǔ)運(yùn),但成本較高,以3X4瓶規(guī)格單個(gè)紙箱計(jì),價(jià)格在1.50元至幾元不等。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,捆扎啤酒由于成本低,許多啤酒廠仍大量采用。
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB49-27-2001啤酒及GB/T4928-2001啤酒分析方法已于2003年1月1日起正式實(shí)施。在新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,捆扎啤酒的包裝形式將不再允許啤酒廠采用,轉(zhuǎn)為瓦楞紙箱、塑料周轉(zhuǎn)箱和軟塑整體包裝等形式來(lái)代替。這對(duì)于為啤酒行業(yè)服務(wù)的設(shè)備制造業(yè)來(lái)說(shuō),此標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)引導(dǎo)行業(yè)與國(guó)際雙螺旋給料機(jī)化標(biāo)準(zhǔn)接軌起到積極的指導(dǎo)作用。
熱收縮塑膜包裝的基本原理是將瓶(罐)YZS圓振動(dòng)篩啤酒排列在紙板上,通過(guò)可熱收縮的塑料薄膜,將瓶裝啤酒成組地包裹起來(lái)。設(shè)備由輸送、包裹和熱收縮三部分組成。輸送機(jī)與生產(chǎn)線上的輸送系統(tǒng)對(duì)接,將瓶子梳理排列;裹包機(jī)則具有分瓶、吸送紙板、但張力送膜等功能;熱縮機(jī)采用熱空氣循環(huán)流動(dòng),完成瓶啤酒一次性包裹成型。
塑膜收縮包裝兼容了以上幾種z型提升機(jī)封箱形式的優(yōu)點(diǎn)。其膜透明度高,不損傷商標(biāo),展示性好;可有塑膜收縮包裝成3X3或3X4等組合形式,塑膜單價(jià)在0.40元左右,包裝成本低;有很好的市場(chǎng)前景。
同時(shí),熱收縮塑膜包裝產(chǎn)品便于運(yùn)輸,包螺旋輸送機(jī)裝成本低,現(xiàn)己廣泛應(yīng)用于啤酒、飲料行業(yè)。
由于熱收縮塑膜包裝的上固定式輸送機(jī)述優(yōu)點(diǎn)及有關(guān)政策等原因,目前國(guó)內(nèi)許多啤酒廠引進(jìn)國(guó)外或購(gòu)買了國(guó)產(chǎn)全自動(dòng)啤酒熱收縮塑膜包裝機(jī)。
國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械制造商也不失時(shí)要投入大量人力、物力,開發(fā)并推出國(guó)產(chǎn)熱收縮塑膜包裝機(jī)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),輕型輸送機(jī)國(guó)內(nèi)已推出該產(chǎn)品的有廣東輕工機(jī)械二廠有限公司、廣州市花都輕工機(jī)械廠、寶雞新科機(jī)械制造有限公司、廣東輕工機(jī)械集團(tuán)有限公司、寧波福達(dá)機(jī)械制造有限公司等企業(yè)。他們能為啤酒企業(yè)提供多種規(guī)格的熱收縮塑膜包裝機(jī)。如生產(chǎn)能力為:30包/分-90包/分;包裝規(guī)格:3X3瓶/包或3X4瓶/包;適用瓶型:玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶;可根據(jù)需要選用紙托盤、紙托板或只用塑膜包裝。中國(guó)包裝機(jī)械制造行業(yè)為啤酒行業(yè)塑膜包裝的發(fā)展提供了有力的支持和保證。
但是,應(yīng)該看到部分啤酒廠在使用熱收縮塑膜的包裝機(jī)過(guò)程中出現(xiàn)了一些影響啤酒包裝質(zhì)量的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:1、垛放或運(yùn)輸時(shí),若無(wú)增加中間緩沖(如紙板)隔層,會(huì)損傷下層瓶蓋,引起啤酒漏汽或爆瓶;2、在炎熱的夏季使用時(shí),包裝塑膜受熱后會(huì)變形,隨著傳送或運(yùn)輸過(guò)程,啤酒瓶的震動(dòng)會(huì)拉長(zhǎng),造成塑膜包裝啤酒瓶開包散置;3、在寒冷的冬季使用,塑膜受凍常常一觸即碎,起不到包裝作用,且損失嚴(yán)重;4、由于塑膜包裝通常為一次性包裝,因此,為啤酒瓶回收帶來(lái)了諸多不便。同時(shí),啤立式復(fù)合式破碎機(jī)酒熱收縮塑膜包裝機(jī)現(xiàn)使用的塑膜大多不可降解(回收利用),在環(huán)保意識(shí)和環(huán)境保護(hù)日益加強(qiáng)的情況下,塑膜包裝產(chǎn)生的白色污染問(wèn)題也不可忽視。
三、發(fā)不銹鋼輸送鏈板展中國(guó)啤酒干包裝技術(shù)勢(shì)在必行
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷給料機(jī)提高,對(duì)啤酒的需求將不斷增加。中國(guó)啤酒產(chǎn)量逐年遞增,啤酒市場(chǎng)也發(fā)生了巨大變化,口味從單一向多元化發(fā)展,產(chǎn)品從低檔向中檔、高檔發(fā)展,啤酒包裝形式也趨多樣性。啤酒生產(chǎn)企業(yè)正向大型化、集團(tuán)化、現(xiàn)代化方面發(fā)展。啤酒企業(yè)的發(fā)展對(duì)包裝機(jī)械設(shè)備大型化、現(xiàn)代化方面提出了更高的要求,以生產(chǎn)質(zhì)量好,檔次高,品種多的啤酒,滿足市場(chǎng)要求。這結(jié)于中國(guó)啤酒包裝機(jī)械制造行業(yè)來(lái)講,既是機(jī)遇,又是挑戰(zhàn)。
1、引進(jìn)技術(shù)、消化吸收和自行開發(fā)相輸送鏈條結(jié)合,發(fā)展中國(guó)的啤酒干包裝技術(shù)。
近幾年,中國(guó)的啤酒包裝機(jī)械制造廠開發(fā)生產(chǎn)的啤酒熱收縮塑膜包裝機(jī)就是在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,通過(guò)消化吸收和自行開發(fā)相結(jié)合,結(jié)合中國(guó)國(guó)情,研制、推出并得到廣泛應(yīng)用的產(chǎn)品。而國(guó)產(chǎn)啤酒干包裝設(shè)備,如玻璃瓶卸箱機(jī)、裝相機(jī)、卸垛機(jī)、堆垛機(jī)、紙箱成型機(jī)、封箱機(jī)等在啤酒行業(yè)也得到了推廣應(yīng)用。同時(shí),涌現(xiàn)了一批包裝機(jī)械的骨干企業(yè)如:南京輕機(jī)、廣東輕機(jī)、廣二輕、合肥中辰輕機(jī)、重慶輕機(jī)、花都輕機(jī)等等。盡管其產(chǎn)品目前在技術(shù)的先進(jìn)性、整體配套、外觀質(zhì)量等方面與國(guó)外同類先進(jìn)設(shè)備相比,還有一定的差距,但面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)仍有較大的吸引力。
2、調(diào)整優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化、生產(chǎn)專業(yè)化。
目前包裝啤酒的容器形狀、類型和包裝方式多樣。如有355ml、500ml、640ml、946ml玻璃瓶裝,2L塑料瓶裝,355ml和500ml易拉罐裝,10L、20L、30L和50L金屬桶裝;還有2支、4支和6支玻璃瓶或易拉罐禮品包裝。前已述及,目前中國(guó)瓶裝啤酒基本是采用塑料周轉(zhuǎn)箱、紙箱封裝、塑膜包裝等形式;其包裝形式又各具特色。為滿足市場(chǎng)需求,要求包裝機(jī)械制造企業(yè)調(diào)整優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化,適時(shí)開發(fā)市場(chǎng)需求的干包裝新技術(shù)、新產(chǎn)品。為提高產(chǎn)品質(zhì)量、檔次,生產(chǎn)專業(yè)化是保證。同時(shí),要加強(qiáng)配套外購(gòu)件的組織和管理,如:自控電器元件、無(wú)級(jí)變速機(jī)、密封件、氣動(dòng)和液壓元件,確保主機(jī)的質(zhì)量和包裝線的效率。另外,包裝材料中的瓶子、瓶蓋、商標(biāo)、塑箱、紙箱、塑膜等因質(zhì)量不穩(wěn)定直接影響到設(shè)備的使用性能及整線的生產(chǎn)效率這些均有待國(guó)內(nèi)包裝材料制造廠提高產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)包裝線對(duì)包裝材料的要求。如用于熱收縮塑膜包裝機(jī)的塑膜材料引起的塑膜包裝質(zhì)量等問(wèn)題應(yīng)引起高度重視。
3、開發(fā)在線檢設(shè)備、整線計(jì)算機(jī)管理和控制系統(tǒng)。
目前,在線檢測(cè)設(shè)備如:空瓶檢驗(yàn)機(jī)、液位檢測(cè)機(jī)、標(biāo)簽檢測(cè)機(jī)、滿箱檢測(cè)機(jī)等國(guó)產(chǎn)設(shè)備還未生產(chǎn)應(yīng)用,多數(shù)僅停留在研制階段,而這些檢測(cè)設(shè)備是高速、高效的啤酒包裝線所必配的設(shè)備。國(guó)外應(yīng)用電子攝像、紅外線吸收、伽瑪射線、X射線、高頻檢測(cè)等各種現(xiàn)代化實(shí)用技術(shù),已開發(fā)應(yīng)用包括空瓶潔凈、瓶底、殘留液、瓶身、瓶口、瓶形、瓶色以及實(shí)瓶液位、缺蓋、缺標(biāo)、漏氣、滿箱等各種在線自動(dòng)檢測(cè)機(jī),在各種包裝線上連續(xù)運(yùn)行時(shí)將不合格品自動(dòng)剔除。這些設(shè)備也是現(xiàn)代化啤酒干包裝系統(tǒng)不可或缺的一部分。
與生產(chǎn)高效率相呼應(yīng)的整線控制系統(tǒng)也是保證包裝線高速、高效運(yùn)行的重要組成部分。隨著包裝線生產(chǎn)能力的不斷擴(kuò)大,對(duì)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)、控制運(yùn)行提出了更高的要求。國(guó)外高速包裝線已利利用單機(jī)自控、聯(lián)鎖網(wǎng)絡(luò)自控相結(jié)合的計(jì)算機(jī)自控系統(tǒng)或區(qū)域網(wǎng)絡(luò)控制CAN,不但可以自動(dòng)協(xié)調(diào)包裝線各段輸送帶的速度,并且可以控制其他主機(jī)與灌裝機(jī)同步運(yùn)行。令人可喜的是南京輕機(jī)和上?!叭美逼【茝S合作,成功開發(fā)了“包裝線計(jì)算機(jī)在線監(jiān)測(cè)和最優(yōu)化自適應(yīng)控制系統(tǒng)”,并得到了實(shí)際應(yīng)用。
因此,希望國(guó)內(nèi)有關(guān)科研單位,設(shè)備制造廠加大科研開發(fā)力度,早日生產(chǎn)出技術(shù)水平更高、功能更完善而操作人員更少的適應(yīng)配套高速、高效啤酒包裝線的在線檢測(cè)等產(chǎn)品。
4、完善裝備工程化配套體系,重視和加強(qiáng)產(chǎn)品的售前售后服務(wù)。
目前,國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)裝備配套程度不高,許多企業(yè)還沒(méi)有形成自己的系統(tǒng)性的專業(yè)指導(dǎo)、技改、工程一體化的服務(wù)體系。單元設(shè)備和整體配套的研發(fā)力度和研發(fā)結(jié)構(gòu)還不能滿足啤酒業(yè)發(fā)展的需要和市場(chǎng)的要求。
同時(shí),包裝機(jī)械制造廠還應(yīng)重視和加強(qiáng)產(chǎn)品的售前售后服務(wù)工作,與用戶(啤酒廠)保持密切聯(lián)系,及時(shí)提供最新的技術(shù)設(shè)備信息,了解設(shè)備使用狀況信息,做好人員培訓(xùn)、零配件信息溝通。用戶遇到疑難問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)提供服務(wù)和協(xié)助。
5、爭(zhēng)創(chuàng)一批國(guó)產(chǎn)干包裝機(jī)械產(chǎn)品品牌,參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
德國(guó)KRONES公司生產(chǎn)的貼標(biāo)機(jī)及其KETTNER公司生產(chǎn)的干包裝設(shè)備等都是世界啤酒、飲料包裝機(jī)械著名品牌。寄望國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械制造廠發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出自己的拳頭產(chǎn)品,創(chuàng)造出國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械品牌,參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),為啤酒行業(yè)提供更多更好的干包裝設(shè)備。
6、培訓(xùn)一批包裝機(jī)械開發(fā)設(shè)計(jì)及技術(shù)人才
現(xiàn)代企業(yè)之間、商品之間的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上是人才的競(jìng)爭(zhēng)。要參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),必須培訓(xùn)和造就一批包裝機(jī)械開發(fā)設(shè)計(jì)和技術(shù)人才。如選拔一批思想基礎(chǔ)好,有培養(yǎng)前途的專業(yè)技術(shù)人員到德國(guó)等包裝機(jī)械技術(shù)領(lǐng)先的國(guó)家進(jìn)修和學(xué)習(xí),使之成為未來(lái)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)的骨干力量。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)各級(jí)專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)工人的培訓(xùn),使人才結(jié)構(gòu)合理化。
為發(fā)揮專業(yè)院校、研究所和設(shè)計(jì)院在科學(xué)研究方面的優(yōu)勢(shì),同時(shí),消化吸收國(guó)內(nèi)一些啤酒廠已引進(jìn)的大型啤酒包裝線和其他先進(jìn)的包裝機(jī)械,建議行業(yè)主管部門及協(xié)會(huì),組織和協(xié)調(diào)包裝機(jī)械制造廠、專業(yè)院校、研究所、設(shè)計(jì)院和啤酒廠等單位之間的技術(shù)交流、合作和科技攻關(guān),也是促進(jìn)包裝機(jī)械行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的有效途徑。
四、結(jié)束語(yǔ)
我國(guó)啤酒工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,給我國(guó)啤酒包裝機(jī)械制造業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇,同時(shí)也面臨新的挑戰(zhàn)。抓住機(jī)遇,結(jié)合實(shí)際,走引進(jìn)技術(shù)、消化吸收和自主開發(fā)相結(jié)合的道路,加快發(fā)展我國(guó)的啤酒干包裝技術(shù),使之在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的一席之地。
1、引進(jìn)技術(shù)、消化吸收和自行開發(fā)相結(jié)合,發(fā)展我國(guó)的啤酒干包裝技術(shù);
2、調(diào)整優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化,生產(chǎn)專業(yè)化;
3、開發(fā)在線檢測(cè)設(shè)備、整線計(jì)算機(jī)管理和控制系統(tǒng);
4、完善裝備工程化配套體系,重視和加強(qiáng)產(chǎn)品的售前售后服務(wù);
5、爭(zhēng)創(chuàng)一批國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械產(chǎn)品品牌;
6、培訓(xùn)一批包裝機(jī)械開發(fā)設(shè)計(jì)和技術(shù)人才。
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