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11魔芋的利用價(jià)值就在于加工后KGM的內(nèi)在品質(zhì)，這除與栽培品種、球莖生長(zhǎng)年限以及成熟度有關(guān)外。直接與加工中的干燥條件有密切的關(guān)系。 熱干燥法以其干燥量大、設(shè)備投資少等優(yōu)點(diǎn)得到普遍的推廣應(yīng)用。熱干燥存在著復(fù)雜..
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